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Bartscher Dry Age Schrank 63 – 63 L, 4 Roste, Touch

Bartscher Dry Age Schrank 63 – 63 L, 4 Roste, Touch
CHF 1'311.00
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Art. Nr.:700.84
BARTSCHER Kühlschränke
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Bartscher Dry Age Schrank 63 – 63 L, 4 Roste, Touch
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Der Bartscher Dry Age Schrank 63 ist für die Fleischreifung ausgelegt und bietet 63 Liter Inhalt mit Umluftkühlung. Temperatur (+2 bis 14 °C) und Luftfeuchtigkeit (50 bis 85 %, in 1-%-Schritten) werden per Touch-Steuerung eingestellt, ein Wasserspeicher liefert die Feuchtigkeit. Antibakterielles UV-Licht und ein Aktivkohlefilter zur Geruchsneutralisierung gehören zur Ausstattung. Im Innenraum finden 4 verstellbare Roste und ein Hängegestell mit Fleischerhaken Platz.

Ideal für: Restaurant · Metzgerei · Hotel

  • Luftfeuchtigkeit 50 bis 85 % – in 1-%-Schritten einstellbar für die gewünschte Reifung
  • Antibakterielles UV-Licht
  • Aktivkohlefilter – neutralisiert Gerüche
  • Wasserspeicher 300 ml – liefert Feuchtigkeit für das Reifeklima
  • Getönte Glastür mit 3-fach-Verglasung und UV-Filterglas – Reifegut bleibt sichtbar
Inhalt 63 Liter
Innenmasse (B × T × H) 310 × 370 × 480 mm
Zwischenböden 4 Roste, verstellbar, je B 295 × T 245 mm
Hängegestell 1 Hängegestell mit 2 Stangen (L 295 mm) für Fleischerhaken
Temperaturbereich +2 bis 14 °C
Luftfeuchtigkeit 50 bis 85 %, einstellbar in 1-%-Schritten
Kühlsystem Eigenkühlung, Umluftkühlung, manuelle Abtauung
Kältemittel R600a, 0,023 kg
Steuerung Touch
Innenbeleuchtung LED
Tür Glastür getönt, 3-fach-Verglasung, UV-Filterglas; Anschlag rechts; abschliessbar
Aussenmasse (B × T × H) 400 × 605 × 875 mm
Anschluss 230 V, 0,135 kW, Stecker Typ 12
Material Edelstahl, Stahlblech lackiert, Glas
Gewicht 40,6 kg
Art.-Nr. 700.84

Lieferumfang: 1 Aktivkohlefilter, 1 Auffangblech, 4 Edelstahlroste, 1 Griff mit Montagematerial, 1 Hängegestell + 3 Fleischerhaken, 2 Schlüssel, 1 Wasserspeicher + 1 Ersatzspeicher + Halterung + Abtropfschale.

Häufige Fragen

Wie stelle ich die Luftfeuchtigkeit ein?
Sie ist von 50 bis 85 % in 1-%-Schritten einstellbar; das Gerät hat eine Touch-Steuerung.

Brauche ich einen 400-V-Anschluss?
Nein. Das Gerät läuft an 230 V mit Stecker Typ 12 (0,135 kW).

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