Datenschutzerklärung

Stand: 28. Oktober 2026

Der Schutz deiner Daten ist uns wichtig. Hier erklären wir, welche Personendaten wir bearbeiten, wofür, an wen wir sie weitergeben und welche Rechte du hast. Massgebend ist das Schweizer Datenschutzgesetz (DSG); für Kunden im Fürstentum Liechtenstein beachten wir zusätzlich die DSGVO.

1. Verantwortlich

Gastro Systems GmbH, Hirzenbachstrasse 102, 8051 Zürich, Schweiz. Für Fragen zum Datenschutz: support@gastrosystems.ch, Telefon 0432 00 0432.

2. Welche Daten wir bearbeiten

• Kontakt- und Firmendaten: Name, Firma, Adresse, E-Mail, Telefon, Lieferadresse, MWST-Nummer.

• Bestell- und Vertragsdaten: bestellte Produkte, Preise, Lieferung, Rechnungen, Service- und Garantiefälle (inkl. Gerätedaten und Fotos, die du uns sendest).

• Zahlungsdaten: Zahlungsart und -status. Kartendaten gibst du direkt beim Zahlungsanbieter ein; wir sehen nur Zahlungsart, Status und die letzten vier Ziffern der Karte.

• Kommunikation: Inhalte von E-Mails, Anfragen über Formulare, Telefon oder WhatsApp.

• Kundenkonto: Login-Daten und Bestellverlauf, wenn du ein Konto anlegst.

• Nutzungsdaten: IP-Adresse, Gerät, Browser, besuchte Seiten, Datum und Uhrzeit, Angaben aus Cookies (siehe Ziffer 6).

3. Wofür wir die Daten verwenden

• Bestellungen abwickeln, liefern, verrechnen und Garantie- oder Servicefälle bearbeiten

• Offerten erstellen, Anfragen beantworten und dich beraten

• Prüfung, ob wir dir Kauf auf Rechnung oder Leasing anbieten können

• Newsletter und Angebote, wenn du eingewilligt hast oder bereits bei uns gekauft hast (Abmeldung jederzeit möglich)

• Shop verbessern, Statistiken erstellen und Werbung messen

• Sicherheit, Missbrauchsbekämpfung und gesetzliche Pflichten (z. B. Buchhaltung)

Ob wir dir Kauf auf Rechnung anbieten, prüfen und entscheiden wir persönlich. Gastro Systems trifft dabei keine automatisierten Einzelentscheidungen. Über Leasing entscheidet Grenke, über die Zahlung mit Klarna entscheidet Klarna jeweils selbst (siehe Ziffer 4).

4. Weitergabe an Dritte

Wir verkaufen keine Daten. Wir geben Daten nur weiter, soweit es für die genannten Zwecke nötig ist:

• Shop-Plattform: Shopify (Shopify International Ltd., Irland; Datenbearbeitung u. a. in Kanada und den USA). Shopify bearbeitet beim Betrieb des Shops technische Daten (z. B. IP-Adresse, Gerät, Fehlermeldungen), auch ohne Zustimmung zu Statistik-Cookies, damit der Shop sicher und stabil läuft. Mit deiner Einwilligung erstellt Shopify zudem Shop-Statistiken (siehe Ziffer 6).

• Zahlung: Shopify Payments / Stripe (Irland, USA), Apple Pay und Google Pay (über Shopify Payments), Klarna (Schweden), PayPal (Luxemburg), TWINT (Schweiz), Grenke Leasing (Schweiz, bei Leasing). Der von dir gewählte Zahlungsanbieter erhält die Daten, die er für die Zahlung braucht, z. B. Name, Rechnungs- und Lieferadresse, E-Mail, Bestellnummer und Betrag. Bezahlst du mit Apple Pay oder Google Pay, bearbeiten zusätzlich Apple bzw. Google deine Zahlungsdaten. Wählst du Klarna, prüft Klarna deine Angaben selbst und entscheidet, ob du später oder in Raten bezahlen kannst; dafür gilt die Datenschutzerklärung von Klarna. Bei Leasing prüft Grenke deine Bonität und entscheidet selbst.

• Lieferung: Die Schweizerische Post und Speditionsfirmen; bei Direktlieferung oder Garantiefall der Hersteller bzw. Lieferant (z. B. Bartscher)

• Buchhaltung und IT: Bexio (Schweiz), hosttech (E-Mail, Schweiz), unser Treuhänder

• Newsletter: Shopify Messaging (Teil von Shopify, siehe oben)

• Werbung, Erfolgsmessung und Statistik: Google (Google Ads, Google Analytics; Google Ireland Limited, Irland, und Google LLC, USA), siehe Ziffer 6a, sowie Meta (Facebook und Instagram; Meta Platforms Ireland Limited, Irland, und Meta Platforms, Inc., USA), siehe Ziffer 6b – nur mit deiner Einwilligung über das Cookie-Banner

• Bewertungen: Judge.me (Judge.me Ltd, c/o Buckworths, 1-3 Worship Street, London EC2A 2AB, Grossbritannien). Mit deiner Einwilligung (Statistik) erfasst Judge.me im Shop, wie die Bewertungen genutzt werden. Nach einem Kauf kann Judge.me dich in unserem Auftrag per E-Mail um eine Bewertung bitten – dafür erhält Judge.me Name, E-Mail-Adresse und bestelltes Produkt.

• Chat: WhatsApp (Meta; Irland, USA), wenn du uns darüber kontaktierst

5. Datenübermittlung ins Ausland

Einige Dienstleister bearbeiten Daten im Ausland, insbesondere in der EU, in Kanada und in den USA. Die EU und Kanada bieten nach Einschätzung des Bundesrats einen angemessenen Datenschutz. Bei Übermittlungen in die USA (z. B. an Google und Meta, siehe Ziffern 6a und 6b) stützen wir uns auf die Zertifizierung des Empfängers unter dem Swiss-U.S. Data Privacy Framework oder auf Standardvertragsklauseln.

6. Cookies und Tracking

Notwendige Cookies brauchen wir, damit Warenkorb, Kasse und Login funktionieren. Alle anderen Cookies und ähnliche Technologien (Präferenzen, Statistik, Marketing) setzen wir nur, wenn du im Cookie-Banner zustimmst. Ohne deine Zustimmung übermitteln wir keine Daten über deinen Besuch an Google oder Meta – ausser du bezahlst mit Google Pay oder schreibst uns über WhatsApp (siehe Ziffer 4).

Deine Auswahl kannst du jederzeit über den Link «Cookie-Einstellungen» im Fussbereich der Website ändern oder widerrufen. Der Widerruf gilt ab dem Zeitpunkt, zu dem du ihn erklärst.

Übersicht der wichtigsten Cookies und Einträge im Browser-Speicher (die Speicherdauer stammt zum Teil von den Anbietern und kann sich ändern):

6a. Google-Dienste (Werbung, Suche, Shopping)

Wir setzen Dienste von Google ein. Werbe- und Statistikdienste laufen nur, wenn du im Cookie-Banner zustimmst. Anbieter ist Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA, für Nutzer in der Schweiz und im EWR Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Google Ads (Conversion-Tracking und Remarketing): Wenn du im Cookie-Banner Marketing zustimmst, setzen wir Google Ads ein. Wir messen, ob Besucher, die über eine Google-Anzeige zu uns kommen, bei uns bestellen. Dazu erfasst der Google-Tag, welche Seiten und Produkte du ansiehst, wonach du suchst, was du in den Warenkorb legst, ob du die Kasse beginnst und ob du bestellst. Zusätzlich kann Google dir auf anderen Websites und in Google-Diensten passende Anzeigen von uns zeigen (Remarketing). Dafür nutzt Google die Daten über deinen Besuch in unserem Shop. Dafür werden Cookies gesetzt, u. a. «_gcl_au» (Dauer: 90 Tage), sowie bei Remarketing Cookies von Google (z. B. auf doubleclick.net), und Daten wie IP-Adresse, Gerätedaten und besuchte Seiten werden an Google übermittelt, auch in die USA.

Google Analytics 4: Wenn du im Cookie-Banner Statistik zustimmst, setzen wir Google Analytics ein, um zu verstehen, wie der Shop genutzt wird (Seitenaufrufe, Dauer, Herkunft). Dafür werden die Cookies «_ga» und «_ga_<ID>» gesetzt (Dauer: 2 Jahre) und pseudonyme Daten an Google übermittelt, auch in die USA. Die IP-Adresse wird bei Google Analytics 4 nicht gespeichert. Du kannst dem widersprechen über «Cookie-Einstellungen» oder mit dem Browser-Add-on https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

Zweck: Wirksamkeit unserer Werbung messen, Werbung gezielter ausspielen und den Shop verbessern. Rechtsgrundlage: deine Einwilligung. Du kannst sie jederzeit über «Cookie-Einstellungen» im Fussbereich widerrufen.

Google Search Console: Wir nutzen die Search Console, um zu sehen, wie unsere Seiten in der Google-Suche erscheinen. Dabei werden keine Daten über dein Verhalten in unserem Shop erfasst.

Google Shopping (Merchant Center): Wir übermitteln Produktdaten (Name, Preis, Bild, Lieferstatus) an Google, damit unsere Produkte in Google Shopping erscheinen. Dabei werden keine Personendaten von dir übermittelt.

Wie Google Daten bearbeitet und wie du Anzeigen steuern kannst: https://policies.google.com/privacy und https://adssettings.google.com (dort kannst du personalisierte Werbung ausschalten).

6b. Meta (Facebook und Instagram)

Wenn du im Cookie-Banner Marketing zustimmst, setzen wir das Meta-Pixel ein. Anbieter ist Meta Platforms Ireland Limited, Irland; Daten können auch an Meta Platforms, Inc., USA, übermittelt werden.

Das Meta-Pixel erfasst, welche Seiten und Produkte du ansiehst, was du in den Warenkorb legst und ob du bestellst. So messen wir den Erfolg unserer Anzeigen auf Facebook und Instagram und können dir dort passende Anzeigen zeigen. Dafür werden Cookies gesetzt, u. a. das Cookie «_fbp» (Dauer: 90 Tage); Meta kann zusätzlich eigene Cookies (z. B. «fr») setzen. Daten wie IP-Adresse, Gerätedaten und besuchte Seiten werden an Meta übermittelt, auch in die USA.

Produktkatalog: Wir übermitteln Produktdaten (Name, Preis, Bild, Lieferstatus) an Meta, damit unsere Produkte auf Facebook und Instagram erscheinen können. Dabei werden keine Personendaten von dir übermittelt.

Zweck: Wirksamkeit unserer Werbung messen und Werbung gezielter ausspielen. Rechtsgrundlage: deine Einwilligung. Du kannst sie jederzeit über «Cookie-Einstellungen» im Fussbereich widerrufen. Wie Meta Daten bearbeitet: https://www.facebook.com/privacy/policy. Werbeeinstellungen bei Meta: https://www.facebook.com/adpreferences

7. Newsletter

Für den Newsletter brauchen wir deine E-Mail-Adresse. Wir messen, ob Newsletter geöffnet und Links angeklickt werden, um sie zu verbessern. Du kannst dich jederzeit über den Link in jeder E-Mail abmelden.

8. Wie lange wir Daten aufbewahren

• Buchhaltungsrelevante Daten (Rechnungen, Bestellungen): 10 Jahre, wie gesetzlich vorgeschrieben

• Kundenkonto: bis du es löschst oder wir es nach 3 Jahren ohne Bestellung oder Login löschen

• Newsletter: bis zur Abmeldung

• Cookies: Die Dauer steht in der Übersicht in Ziffer 6. Daten bei Google und Meta richten sich nach den Einstellungen in unseren Konten bei diesen Anbietern und nach deren Angaben.

• Übrige Daten: so lange, wie es für den Zweck nötig ist

9. Datensicherheit

Wir schützen deine Daten mit angemessenen technischen und organisatorischen Massnahmen, z. B. verschlüsselter Übertragung (SSL) und eingeschränkten Zugriffsrechten.

10. Deine Rechte

Du kannst Auskunft über deine Daten verlangen, falsche Daten berichtigen und Daten löschen lassen, soweit keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht. Du kannst der Bearbeitung für Werbezwecke widersprechen und deine Daten in einem gängigen Format herausverlangen. Eine Einwilligung (z. B. für Cookies oder den Newsletter) kannst du jederzeit widerrufen – über «Cookie-Einstellungen» im Fussbereich, den Abmeldelink im Newsletter oder per E-Mail. Der Widerruf gilt ab dem Zeitpunkt, zu dem du ihn erklärst. Schreib uns an support@gastrosystems.ch. Zudem kannst du dich beim Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDÖB, www.edoeb.admin.ch) beschweren.

11. Änderungen

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich unser Angebot oder das Gesetz ändert. Es gilt die jeweils auf der Website veröffentlichte Fassung.