Pizza Group Planetenrührer PL10 – 10 L Kessel, 3 Geschwindigkeiten
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Der Planetenrührer PL10 von Pizza Group hat einen Kessel mit 10 Litern Inhalt und verarbeitet bis zu 2,5 kg Teig. Knethaken, Flachrührer und Schneebesen gehören zum Lieferumfang, damit sind neben Teig auch Rühren und Schlagen möglich. Die Teigmenge wurde bei 60 % Hydration getestet.
Ideal für: Pizzeria · Restaurant · Bäckerei
- Knethaken, Flachrührer und Schneebesen im Lieferumfang – Neben Teig auch zum Rühren und Aufschlagen
- Maximale Teigmenge 2,5 kg (getestet bei 60 % Hydration)
- Kessel 10 L (Ø 24 × 24 cm)
- 3 Geschwindigkeiten
- 230 V, 1-phasig – Kein Starkstromanschluss nötig
| Kesselinhalt | 10 L |
| Max. Teigmenge (60 % Hydration) | 2,5 kg |
| Kessel (Ø × H) | Ø 24 × 24 cm |
| Geschwindigkeiten | 3 |
| Aussenmasse (B × T × H) | 47 × 45 × 60 cm |
| Anschluss | 230 V, 1N+PE, 50 Hz |
| Leistung | 0,6 kW |
| Gewicht | 45 kg |
| Art.-Nr. | P01IR01010 |
Lieferumfang: Knethaken, Flachrührer und Schneebesen
Häufige Fragen
Welche Teigmenge ist maximal möglich?
Gemäss Hersteller bis zu 2,5 kg Teig, getestet bei 60 % Hydration.