SARO Schockfroster URSUS 10S – 10 × 1/1 GN, Kerntemperaturfühler
SARO Schockfroster URSUS 10S – 10 × 1/1 GN, Kerntemperaturfühler
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- Installation & Service durch eigene Techniker
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Was dein Betrieb für dieses Gerät braucht
- StromNormalstromgerät, normale Steckdose, 0,9 kW
- Aussenmasse (B × T × H)800 × 873 × 1665 mm
- Gewicht150 kg (netto)
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Der SARO Schockfroster URSUS 10S ist für 10 Bleche im Format 1/1 GN oder 600 × 400 mm ausgelegt. Schnellkühlen von +65 °C auf +10 °C dauert 85 Minuten, Schockfrosten von +65 °C auf −18 °C 183 Minuten. Der Innenraum fasst netto 208 Liter. Kerntemperaturfühler und vier voreingestellte Temperaturstufen sind vorhanden. Die maximale Ladekapazität pro Blech beträgt laut Hersteller 40 kg beim Schnellkühlen und 28 kg beim Schockfrosten.
Ideal für: Restaurant · Hotel · Catering · Kantine
- Für 10 × 1/1 GN oder Bleche 600 × 400 mm
- Schnellkühlen +65 °C auf +10 °C in 85 Minuten
- Schockfrosten +65 °C auf −18 °C in 183 Minuten
- Kerntemperaturfühler – Kontrolle der Kerntemperatur im Gargut
- 4 voreingestellte Temperaturstufen, digitale Temperaturkontrolle
- Tür selbstschliessend, Isolierung 70 mm
- Max. Ladekapazität pro Blech: 40 kg Schnellkühlen, 28 kg Schockfrosten
| Einschübe | 10 × 1/1 GN oder 600 × 400 mm |
| Nutzinhalt (brutto / netto) | 368 / 208 l |
| Schnellkühlen | +65 °C auf +10 °C in 85 min |
| Schockfrosten | +65 °C auf −18 °C in 183 min |
| Max. Ladekapazität pro Blech | Schnellkühlen 40 kg, Schockfrosten 28 kg |
| Aussenmasse (B × T × H) | 800 × 873 × 1665 mm |
| Innenmasse (B × T × H) | 440 × 695 × 870 mm |
| Spannung | 230 V, 50 Hz, 1 Ph |
| Leistung | 0,9 kW |
| Anschluss | Normalstromgerät, normale Steckdose |
| Kühlung | Umluftkühlung, manuelle Abtauung |
| Isolierung | 70 mm |
| Kältemittel | R290 |
| Material | (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl; (Boden aussen) verzinkter Stahl |
| Gewicht | 150 kg (netto) |
| Art.-Nr. | 323-4530 |
Lieferung & Installation
Damit die Gewährleistung gilt, müssen Installationen von Fachpersonen ausgeführt werden. Wir übernehmen das gerne für dich – frag uns einfach an.
Geräte ohne Stecker oder Anschlusskabel: Installation nur durch eine Fachperson oder einen Elektriker.
Gasgeräte: Installation und Umrüstung der Gasart ausschliesslich durch eine Fachperson oder einen Sanitär.
Grosse Kühlgeräte (z. B. Kühlzellen): Installation durch eine Fachperson oder einen Kältetechniker.
Geräte mit Festwasseranschluss (z. B. Geschirrspüler, Eiswürfelbereiter): fachgerechte Installation mit geeigneter Wasseraufbereitung.
Produktabbildungen können vom Originalprodukt abweichen.
Passendes Zubehör
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Bartscher CNS-Rost GN 1/1 – Edelstahl CHF 43.70
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