SARO Heissluft-Kombinationsofen DIG 5 – 5 × 1/1 GN, Beschwadung
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- Installation & Service durch eigene Techniker
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Was dein Betrieb für dieses Gerät braucht
- Strom380 V, 3 Phasen, 50 Hz, 6,45 kW
- Wasser/AbwasserFestwasseranschluss
- Aussenmasse (B × T × H)840 × 910 × 750 mm
- Gewicht87 kg
Gas-, Starkstrom- und Wasseranschlüsse gehören in die Hände von Fachpersonen.
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Der Heissluft-Kombinationsofen DIG 5 hat fünf Einschübe für Roste oder Bleche im Format 1/1 GN oder im Bäckereimass. Zwei Displays zeigen die Einstellungen, die Vorheizfunktion bringt den Garraum auf Temperatur. Beschwadung und Festwasseranschluss sind vorhanden, ebenso ein Anschluss für einen Kerntemperaturfühler.
Ideal für: Restaurant · Bäckerei · Catering
- 5 Einschübe, GN 1/1 oder Bäckereimass
- Beschwadung mit Festwasseranschluss
- 2 Displays – Einstellungen übersichtlich im Blick
- Vorheizfunktion
- Autoreverse – Lüfter wechselt die Drehrichtung für gleichmässige Luftverteilung
- Anschluss für Kerntemperaturfühler
| Kapazität | 5 Einschübe, GN 1/1 oder Bäckereimass |
| Rostabstand | 80 mm |
| Innenmasse (B × T × H) | 680 × 480 × 440 mm |
| Aussenmasse (B × T × H) | 840 × 910 × 750 mm |
| Spannung | 380 V, 3 Phasen, 50 Hz |
| Leistung | 6,45 kW |
| Wasseranschluss | Festwasseranschluss |
| Temperaturbereich | bis max. +280 °C |
| Material | Edelstahl |
| Gewicht netto | 87 kg |
| Art.-Nr. | 455-1300 |
Häufige Fragen
Kann ein Kerntemperaturfühler angeschlossen werden?
Ja, das Gerät hat einen Anschluss für einen Kerntemperaturfühler.
Lieferung & Installation
Damit die Gewährleistung gilt, müssen Installationen von Fachpersonen ausgeführt werden. Wir übernehmen das gerne für dich – frag uns einfach an.
Geräte ohne Stecker oder Anschlusskabel: Installation nur durch eine Fachperson oder einen Elektriker.
Gasgeräte: Installation und Umrüstung der Gasart ausschliesslich durch eine Fachperson oder einen Sanitär.
Grosse Kühlgeräte (z. B. Kühlzellen): Installation durch eine Fachperson oder einen Kältetechniker.
Geräte mit Festwasseranschluss (z. B. Geschirrspüler, Eiswürfelbereiter): fachgerechte Installation mit geeigneter Wasseraufbereitung.
Produktabbildungen können vom Originalprodukt abweichen.
Passendes Zubehör
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