Pizza Group Spiralkneter IR42 – 38 kg Teig, 400 V
Pizza Group Spiralkneter IR42 – 38 kg Teig, 400 V
inkl. MwSt. CHF 4'172.66Preise für Geschäftskunden, exkl. MwSt.Gratis-Lieferung ab CHF 500 in CH & FL
Lieferung per Spedition bis Bordsteinkante. Treppen, kein Lift oder enge Türen? Bitte vor der Bestellung melden. Lieferkonditionen
Technische Frage zu diesem Gerät? Unser Techniker hilft: 0432 00 0432 · E-Mail
- Rechnung für Geschäftskunden (nach Prüfung)
- Installation & Service durch eigene Techniker
- Sichere Zahlung
Spiralkneter mit hochklappbarem Kopf und herausnehmbarem Kessel für Pizzeria und Bäckerei. Der 42-Liter-Kessel verarbeitet bis zu 38 kg Teig. Kessel, Spirale und Teigbrecher sind aus Edelstahl AISI 304, über das Schutzgitter lassen sich Zutaten bei laufender Maschine zugeben. Timer und Rollen gehören zur Ausstattung. Ausgelegt und getestet ist der Kneter für Teige mit mindestens 60 % Hydration.
Ideal für: Pizzeria · Bäckerei
- Hochklappbarer Kopf, herausnehmbarer Kessel – Erleichtert die Bedienung
- Schutzgitter – Zutaten lassen sich bei laufender Maschine zugeben und die Teigkonsistenz kontrollieren
- Kessel, Spirale und Teigbrecher aus Edelstahl AISI 304
- Mit Timer, Rollen inklusive
| Teigmenge (max.) | 38 kg |
| Kesselinhalt | 42 Liter |
| Mindest-Teigmenge | ca. 7,6 kg (rund ein Fünftel der Teigkapazität, Wasser + Mehl) |
| Geschwindigkeit | 1 Geschwindigkeit |
| Hydration | mindestens 60 % (ausgelegt und getestet) |
| Bauart | Hochklappbarer Kopf, herausnehmbarer Kessel |
| Timer | Ja |
| Rollen | Inklusive |
| Aussenmasse (B × T × H) | 49 × 86 × 73 cm |
| Spannung | 400 V, 3+PE, 50 Hz |
| Leistung | 1,5 kW |
| Material | Kessel, Spirale und Teigbrecher: Edelstahl AISI 304 |
| Gewicht | 130 kg |
| Art.-Nr. | P01IR02036 |
Häufige Fragen
Welche Mindest-Teigmenge ist möglich?
Laut Hersteller rund ein Fünftel der Teigkapazität (Wasser + Mehl), beim IR42 also ca. 7,6 kg.
Welcher Anschluss wird benötigt?
Der IR42 wird an 400 V, 3-phasig (3+PE), 50 Hz angeschlossen.