HENDI Konvektionsofen H100S – 4 × GN 1/1, mit Befeuchtung

Konvektionsofen mit Luftbefeuchtung für 4 Bleche GN 1/1 mit Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl. Beheizt wird über 2 Heizelemente und 2 Lüfter, die Temperatur ist von 50 bis 300 °C einstellbar, der Timer läuft bis 120 Minuten. Die Befeuchtung erfolgt direkt und manuell per Knopfdruck, der Wasseranschluss liegt auf der Rückseite. Die teilweise emaillierte Kammer ist beleuchtet, die doppelt verglaste Cool-Touch-Tür lässt sich abnehmen.

Ideal für: Restaurant · Bäckerei · Café · Catering

• 4 Einschübe GN 1/1, Abstand 75 mm
• 2 Heizelemente und 2 Lüfter – gleichmässige Hitzeverteilung im Garraum
• Direkte Befeuchtung per Knopfdruck – Feuchtigkeit nur bei Bedarf zuschalten
• Abnehmbare Cool-Touch-Tür, doppelt verglast – leichter zu reinigen
• Kammer mit Innenbeleuchtung
• Timer 0–120 min

Lieferumfang: GN 1/1-Behälter 65 mm, GN 1/1-Gitterrost

Häufige Fragen

Wie wird das Wasser zugeführt?
Über einen Wasseranschluss auf der Rückseite, der an die Wasserversorgung angeschlossen werden kann.

Gibt es ein passendes Gestell?
Ja, das Gestell 237151 mit 6 Führungen für GN 1/1 passt zu H100 und H100S.