HENDI Heissluftofen Evolution mit Beschwadung – 4 × 600 × 400 mm, 6400 W

Der HENDI Heissluftofen aus der Evolution-Reihe bietet Platz für vier Bleche 600 × 400 mm und arbeitet mit zwei reversiblen Ventilatoren. Die direkte Befeuchtung lässt sich in 5 Stufen einstellen, die Temperatur von 100 bis 260 °C. Die Garkammer ist aus Edelstahl, die Tür doppelt verglast und hitzeisoliert. Der Ofen wird an 400 V angeschlossen.

Ideal für: Bäckerei · Restaurant · Hotel · Catering

• 2 reversible Ventilatoren – gleichmässigere Hitzeverteilung
• Direkte Befeuchtung in 5 Stufen – Dampf passend zum Backgut dosieren
• Für 4 Bleche 600 × 400 mm – gängiges Bäckerei-Blechformat
• Hitzeisolierte, doppelt verglaste Tür – Backgut im Blick, Wärme bleibt im Garraum

Häufige Fragen

Brauche ich einen 400-V-Anschluss?
Ja, der Ofen läuft mit 400 V und 6400 W; der Anschluss erfolgt durch einen Elektriker.

Welche Bleche passen?
Bis zu vier Bleche 600 × 400 mm; Bleche sind nicht inbegriffen.