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Der HENDI Dörrautomat der Kitchen Line trocknet Obst, Gemüse, Kräuter, Fleisch und Fisch auf sieben Edelstahlgittern, die je bis 500 g tragen. Ein leiser Lüfter verteilt die warme Luft gleichmässig, sodass die Gitter nicht gedreht werden müssen. Temperatur (+35 bis +70 °C) und Timer (bis 24 Stunden) werden über ein digitales Display eingestellt. Das Gehäuse aus Polypropylen ist doppelwandig, durch die transparente Tür bleibt der Dörrprozess sichtbar.
Ideal für: Restaurant · Hotel · Metzgerei · Café
| Gitter | 7 × 305 × 330 mm (je max. 500 g) |
| Gitterabstand | 35 mm |
| Aussenmasse (B × T × H) | 347 × 505 × 320 mm |
| Spannung | 230 V |
| Leistung | 500 W |
| Temperaturbereich | +35 bis +70 °C |
| Timer | bis 24 h, 30-Minuten-Schritte |
| Material | Gehäuse Polypropylen, Gitter Edelstahl |
| Gewicht | 7,5 kg |
| Art.-Nr. | 229064 |
Lieferumfang: 7 Edelstahlgitter, transparente Gitterauflage.
Muss ich die Gitter während des Dörrens drehen?
Nein, der Lüfter lässt die warme Luft in der Kammer zirkulieren und sorgt für ein gleichmässiges Ergebnis.
Fallen kleine Stücke durch die Gitter?
Nein, wenn die mitgelieferte transparente Gitterauflage verwendet wird. Sie dient auch als Krümelauffangmatte am Boden der Kammer.