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Der Bartscher Pizzaofen Zweikammer E12L ist ein Elektro-Pizzaofen mit zwei übereinanderliegenden Backkammern für je 6 Pizzen Ø 33 cm. Jede Backkammer misst 1050 × 700 × 150 mm (B × T × H) und hat einen Schamottsteinboden. Elektromechanische Thermostate regeln die Temperatur bis 450 °C, Ober- und Unterhitze sind getrennt schaltbar. Der Ofen ist für den dauerhaften gewerblichen Betrieb ausgelegt und wird an 400 V mit 16 kW angeschlossen.
Ideal für: Pizzeria · Restaurant · Imbiss
| Kapazität | 2 × 6 Pizzen Ø 33 cm |
| Anzahl Backkammern | 2 |
| Backkammer (B × T × H) | 1050 × 700 × 150 mm |
| Aussenmasse (B × T × H) | 1310 × 920 × 760 mm |
| Anschluss | 3NAC 400 V |
| Leistung | 16 kW |
| Stecker | CEE 32 |
| Temperatur | bis 450 °C |
| Thermostate | elektromechanisch |
| Ober-/Unterhitze | getrennt schaltbar |
| Backboden | Schamottstein |
| Innenbeleuchtung | ja |
| Stapelbar | ja |
| Material | Edelstahl, Stahlblech lackiert, Glas |
| Gewicht | 230 kg |
| Passendes Untergestell | Art.-Nr. 202.316 (separat erhältlich) |
| Art.-Nr. | 202.1233L |
Brauche ich einen 400-V-Anschluss?
Ja. Der Ofen wird an 3NAC 400 V angeschlossen, Anschlusswert 16 kW, Stecker CEE 32.
Wie viele Pizzen passen gleichzeitig hinein?
In jede der zwei Backkammern passen 6 Pizzen Ø 33 cm, insgesamt also 12.
Gibt es ein passendes Untergestell?
Ja, das Bartscher Untergestell mit Art.-Nr. 202.316.
