Pizza Group Pizzaofen 550 9C – 9 Pizzen à 34 cm, 400 V
Pizza Group Pizzaofen 550 9C – 9 Pizzen à 34 cm, 400 V
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Der 550 9C ist ein Elektro-Pizzaofen für Pizza nach Napoli-Art mit bis zu 515 °C. Ofen, temperaturgeregelter Gärschrank und Abzugshaube bilden eine Einheit und werden nur zusammen verkauft. Die Backkammer ist ganz aus Schamottstein, mit 50 mm starker, kombinierter Backfläche und Activestone-System; das 5"-Touchpanel regelt die Temperatur intelligent. Der Gärschrank fasst 24 Kunststoffboxen 60 × 40 cm.
Ideal für: Pizzeria · Restaurant
- Bis 515 °C mit Activestone-System – hohe Temperaturen für Pizza nach Napoli-Art
- 5"-Touchpanel mit intelligenter Temperaturregelung
- Integrierter Gärschrank 5–60 °C für 24 Boxen 60 × 40 cm – Teiggare und Backen in einer Einheit
- Haube mit automatischer Absaugung und LED-Licht
- Verstärkte Isolierung – geringerer Energieverbrauch
- Abnehmbare, wärmedichte Kammertür
| Kapazität | 9 Pizzen Ø 30/34 cm |
| Backfläche | 105 × 105 cm |
| Kammerhöhe | 20 cm |
| Steuerung | 5"-Touchpanel |
| Gärschrank | 24 Kunststoffboxen 60 × 40 cm (Höhe max. 9 cm), 5–60 °C |
| Haube | automatische Absaugung, 662 m³/h |
| Aussenmasse (B × T × H) | 153 × 172,5 × 182,5 cm |
| Anschluss | 400 V, 3N+PE, 50 Hz |
| Leistung | 23,6 kW (Ofen 21,6 kW, Haube 0,2 kW, Gärschrank 1,8 kW) |
| Stecker | CEE-Stecker, 3-phasig (3P+N+PE) |
| Andere Spannungen | Auf Anfrage |
| Wasseranschluss | Nicht erforderlich |
| Max. Temperatur | 515 °C |
| Rollen | 4 Lenkrollen am Gärschrank, 2 davon mit Bremse |
| Gewicht | 725 kg |
| Herstellerbezeichnung | 550 9C |
| Art.-Nr. | P09FN09028 |
Lieferumfang: Ofen, Gärschrank und Abzugshaube als eine Einheit.
Häufige Fragen
Sind Gärschrank und Haube enthalten?
Ja, Ofen, temperaturgeregelter Gärschrank und Abzugshaube bilden eine Einheit; die Teile sind nicht einzeln erhältlich.
Welcher Anschluss ist nötig?
Die Einheit wird mit 400 V, 3N+PE, 50 Hz betrieben und hat einen 3-phasigen CEE-Stecker (3P+N+PE). Die Gesamtleistung beträgt 23,6 kW.