HENDI Konvektionsofen mit Beschwadung – 4 Bleche 600 × 400 mm

Der Konvektionsofen mit Beschwadung nimmt vier Bleche 600 × 400 mm bei 73 mm Schienenabstand auf. Zwei Lüfter verteilen die Heissluft, die indirekte Dampfeinspritzung über eine Druckpumpe spritzt Wasser in die Kammer. Temperatur 100 bis 260 °C, Timer bis 120 Minuten oder Dauerbetrieb. Die isolierte Kammer mit LED-Beleuchtung hat abgerundete Ecken, die Innenglasscheibe lässt sich zum Reinigen entnehmen.

Ideal für: Bäckerei · Restaurant · Hotel · Catering

• Indirekte Dampfeinspritzung über Druckpumpe
• 2 Lüfter, nicht reversibel
• LED-Beleuchtung – klarer Blick auf den Garprozess
• Abgerundete Kammerecken, Innenglasscheibe entnehmbar – einfache Reinigung
• Doppelverglaste Tür mit Schwerkraftbelüftung – Tür bleibt aussen kühl
• Isolierte Kammer – hält die Wärme im Inneren, energieeffizient

Lieferumfang: Bleche nicht enthalten.

Häufige Fragen

Sind Bleche dabei?
Nein, die Bleche 600 × 400 mm sind nicht im Set enthalten.