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Der Kombidämpfer mit Grill nimmt vier Bleche GN 2/3 mit 70 mm Abstand auf. Er bietet Heissluft, Dampf und Grill, auch kombiniert, dazu Auftauen und Vorwärmen. Heissluft entsteht über zwei Heizelemente und einen Ventilator, gegrillt wird mit einem oben angebrachten Element. Funktion, Temperatur, Zeit und Dampfmenge werden manuell über Drehknöpfe eingestellt.
Ideal für: Restaurant · Café · Imbiss · Catering
| Kapazität | 4 × GN 2/3 |
| Abstand zwischen den Blechen | 70 mm |
| Aussenmasse (B × T × H) | 625 × 585 × 590 mm |
| Spannung | 230 V |
| Leistung | 3 kW (3000 W) |
| Heizleistung | Konvektion 3 kW, Grill 1,8 kW |
| Timer | bis 120 min |
| Material | Gehäuse Edelstahl, Garraum 18/8 Edelstahl |
| Farbe | Hellgrau |
| Gewicht | 34,7 kg |
| Art.-Nr. | 225929 |
Lieferumfang: 1 Rost GN 2/3.
Was kann das Gerät?
Auftauen, Vorwärmen, Heissluft, Grill, Dampf oder Kombinationen.