GMG Pizzaofen PF7070 DE – 4+4 Pizzen Ø 34 cm, 2 Backkammern
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Was dein Betrieb für dieses Gerät braucht
- Strom400 V, 3N, 10 kW
- Aussenmasse (B × T × H)970 × 890 × 760 mm
- Gewicht155 kg
Gas-, Starkstrom- und Wasseranschlüsse gehören in die Hände von Fachpersonen.
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Der PF7070 DE hat zwei Backkammern mit je 70 × 70 cm für zweimal vier Pizzen mit 34 cm Durchmesser. Er wird mit 10 kW an 400 V betrieben und braucht 97 × 89 cm Stellfläche. Backdecks aus Schamottstein, grosse Sichtfenster aus Sicherheitsglas und ein integrierter Kamin sind Teil der Ausstattung. Ober- und Unterhitze sind getrennt thermostatisch regelbar.
Ideal für: Pizzeria · Restaurant
- Zwei Backkammern übereinander – doppelte Backfläche auf einer Stellfläche
- Backdeck aus Schamottstein – speichert Wärme für einen knusprigen Boden
- Ober- und Unterhitze getrennt regelbar – Hitze auf Teig und Belag abstimmbar
- Sichtfenster aus Sicherheitsglas – Backgut ohne Türöffnen kontrollierbar
- Integrierter Kamin – führt Kochdämpfe ab
- Beleuchtung je Backkammer einzeln schaltbar
| Kapazität | 4+4 Pizzen Ø 34 cm |
| Anzahl Backkammern | 2 |
| Innenmasse Backkammer (B × T × H) | 700 × 700 × 150 mm |
| Aussenmasse (B × T × H) | 970 × 890 × 760 mm |
| Anschluss Elektro | 400 V, 3N, 10 kW |
| Backboden | Schamottstein |
| Temperaturbereich | 85 – 455 °C |
| Material | Front Edelstahl, Gehäuse Stahlblech lackiert |
| Gewicht | 155 kg |
| Art.-Nr. | PF7070DE |
Häufige Fragen
Wie viele Pizzen backt der Ofen gleichzeitig?
Je Backkammer 4 Pizzen mit 34 cm Durchmesser, bei zwei Kammern insgesamt 8.
Welcher Stromanschluss wird benötigt?
Das Gerät wird mit 400 V Drehstrom (3N) und 10 kW Anschlussleistung betrieben.
Lieferung & Installation
Damit die Gewährleistung gilt, müssen Installationen von Fachpersonen ausgeführt werden. Wir übernehmen das gerne für dich – frag uns einfach an.
Geräte ohne Stecker oder Anschlusskabel: Installation nur durch eine Fachperson oder einen Elektriker.
Gasgeräte: Installation und Umrüstung der Gasart ausschliesslich durch eine Fachperson oder einen Sanitär.
Grosse Kühlgeräte (z. B. Kühlzellen): Installation durch eine Fachperson oder einen Kältetechniker.
Geräte mit Festwasseranschluss (z. B. Geschirrspüler, Eiswürfelbereiter): fachgerechte Installation mit geeigneter Wasseraufbereitung.
Produktabbildungen können vom Originalprodukt abweichen.







