GMG Pizzaofen PEF105105 V-E – 9 Pizzen Ø 35 cm, Vollschamott
GMG Pizzaofen PEF105105 V-E – 9 Pizzen Ø 35 cm, Vollschamott
inkl. MwSt. CHF 4'540.20Preise für Geschäftskunden, exkl. MwSt.Gratis-Lieferung ab CHF 500 in CH & FL
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- Installation & Service durch eigene Techniker
- Sichere Zahlung
Anschluss-Check
Was dein Betrieb für dieses Gerät braucht
- Strom400 V, 3N, 12 kW
- Steckerohne Stecker
- Aussenmasse (B × T × H)1370 × 1300 × 380 mm
- Gewicht184 kg
Gas-, Starkstrom- und Wasseranschlüsse gehören in die Hände von Fachpersonen.
Unsicher, ob es passt? Wir prüfen deinen Anschluss.
Bei diesem Ofen ist die gesamte Backkammer aus Schamottstein gefertigt, die Isolierung besteht aus Steinwolle. Er backt neun Pizzen mit 35 cm Durchmesser und wird mit 12 kW betrieben. Anders als bei den Compact-Modellen öffnet die gefederte Tür nach oben. Beleuchtung, analoge Temperaturanzeige und ein eigener Ein-/Aus-Schalter je Backkammer gehören zur Ausstattung; stapelbar bis zu fünf Etagen.
Ideal für: Pizzeria · Restaurant
- Stapelbar bis zu 5 Etagen – mehr Backkammern auf gleicher Stellfläche
- Backkammer vollständig aus Schamottstein – speichert Wärme und gibt sie gleichmässig ab
- Ober- und Unterhitze getrennt regelbar – Hitze auf Teig und Belag abstimmbar
- Nach oben öffnende, gefederte Tür
- Ein-/Aus-Schalter je Backkammer – gestapelte Öfen einzeln schaltbar
- Analoge Temperaturanzeige und Beleuchtung
| Kapazität | 9 Pizzen Ø 35 cm |
| Innenmasse Backkammer (B × T × H) | 1050 × 1050 × 150 mm |
| Aussenmasse (B × T × H) | 1370 × 1300 × 380 mm |
| Anschluss Elektro | 400 V, 3N, 12 kW |
| Backboden | Schamottstein, Backkammer vollständig ausgekleidet |
| Stapelbar | bis zu 5 Etagen |
| Türöffnung | gefedert, nach oben |
| Temperaturbereich | 85 – 455 °C |
| Material | Front Edelstahl, Gehäuse Stahlblech |
| Gewicht | 184 kg |
| Art.-Nr. | PEF105105 V-E |
Häufige Fragen
Lassen sich mehrere Öfen übereinander stellen?
Ja, der Hersteller gibt eine Stapelbarkeit von bis zu 5 Etagen an.
Wie viele Pizzen backt der Ofen gleichzeitig?
9 Pizzen mit 35 cm Durchmesser.
Welcher Stromanschluss wird benötigt?
Das Gerät wird mit 400 V Drehstrom (3N) und 12 kW Anschlussleistung betrieben.
Lieferung & Installation
Damit die Gewährleistung gilt, müssen Installationen von Fachpersonen ausgeführt werden. Wir übernehmen das gerne für dich – frag uns einfach an.
Geräte ohne Stecker oder Anschlusskabel: Installation nur durch eine Fachperson oder einen Elektriker.
Gasgeräte: Installation und Umrüstung der Gasart ausschliesslich durch eine Fachperson oder einen Sanitär.
Grosse Kühlgeräte (z. B. Kühlzellen): Installation durch eine Fachperson oder einen Kältetechniker.
Geräte mit Festwasseranschluss (z. B. Geschirrspüler, Eiswürfelbereiter): fachgerechte Installation mit geeigneter Wasseraufbereitung.
Produktabbildungen können vom Originalprodukt abweichen.
