Atalay Dönerroboter Gas ADR-5G – 5 Brenner, bis 150 kg

Der Atalay Dönerroboter ADR-5G gart deinen Dönerspiess mit 5 Gasbrennern und schneidet das Fleisch automatisch vom Spiess. Er ist das kleinste Modell der ADR-Serie: Ein Spiess fasst ca. 150 kg Fleisch bei 76 cm Fleischhöhe. Ein patentierter mechanischer Fühlerstab folgt der Döneroberfläche, so schneidet das Rundmesser fortlaufend und gleichmässig – ohne dass jemand ständig von Hand schneiden muss. Das entlastet dein Personal in Stosszeiten und gibt gleichmässige Portionen; weil sich auch das Fleisch am unteren Spiessende sauber abschneiden lässt, bleibt weniger Abfall. Schalen und Schutzbleche sind abnehmbar und lassen sich gut auswaschen.

Ideal für: Dönerladen · Imbiss · Restaurant

• Patentierter mechanischer Fühlerstab – tastet die Döneroberfläche ab und führt das Messer nach – gleichmässiger Dauerschnitt ohne ständiges Schneiden von Hand. Rein mechanisch und ausserhalb der Hitze angeordnet, daher wenig störanfällig
• Patentierte konische Spiesshalterung – der Spiess sitzt spielfrei in der Aufnahme, auch nach langer Nutzung – die Schnitte liegen richtig. Einsetzen ohne Ausrichten auf einen bestimmten Winkel
• Dauerschnitt mit einstellbarer Schnittgeschwindigkeit – schneidet ohne Halt bei jeder Umdrehung – spart Zeit und Energie
• Rundmesser Ø 140 mm mit verstellbarem Messerwinkel – den Schnittwinkel stellst du passend zu deinem Spiess ein
• Schneiden ohne Reste bis unten – auch das Fleisch am unteren Spiessende lässt sich einfach abschneiden – weniger Abfall
• Manueller Drehmodus – bei Stromausfall kannst du von Hand weiterschneiden
• Abnehmbare Schalen und Schutzbleche – lassen sich herausnehmen und auswaschen – die Reinigung geht schneller und gründlicher
• Optional erhältlich: automatischer Grill-Nachführmechanismus und Over-Winding-Option – der Nachführmechanismus hält den idealen Abstand zwischen Grill und Döner und ist wartungsfrei; nicht in der Serienausstattung enthalten

Lieferumfang: Untergestell nicht inbegriffen – passend sind ADRM-01, ADRM-02 oder ADRM-03 (separat erhältlich).

Deine Vorteile bei Gastro Systems

• Einweisung bei der Inbetriebnahme – Wir schulen dein Personal bei der Inbetriebnahme ausführlich: Bedienung, Reinigung, Messer schleifen und Pflege. So arbeitet ihr vom ersten Tag an sicher mit dem Roboter.
• 2 Jahre Garantie – inklusive Arbeit – Auf Neugeräte gilt 2 Jahre Garantie, inklusive Arbeitsaufwand unserer Techniker – nicht nur auf Ersatzteile. Ausgenommen sind Verschleissteile und Schäden durch unsachgemässe Bedienung.
• Ersatzteile an Lager – Wir führen ein eigenes Ersatzteillager für Atalay-Dönerroboter. Reparaturen erledigen wir schnell, statt wochenlang auf Teile aus dem Ausland zu warten.
• Eigene Servicetechniker – Unsere Techniker sind in der Regel innert 48 Stunden bei dir (Deutschschweiz). Dazu bieten wir einen Wochenend- und Notfalldienst.
• Service auch nach der Garantie – Wir reparieren und warten deinen Roboter auch nach Ablauf der Garantie. Auf Anfrage bieten wir dir einen Wartungsvertrag an: Dein Roboter wird regelmässig kontrolliert – für weniger Ausfälle.
• Persönliche Beratung vor dem Kauf – Wir helfen dir, das passende Modell zu wählen – Grösse, Gas oder Elektro, mit oder ohne Breitschnitt – abgestimmt auf deinen Umsatz. Anschlussfragen klären wir mit dir. Den Gasanschluss selbst erstellt eine konzessionierte Fachperson (Sanitär).
• Ein Ansprechpartner in der Schweiz – Statt Direktimport hast du bei uns einen Ansprechpartner in der Schweiz. Abwicklung, Zoll und Lieferung übernehmen wir.

Häufige Fragen

Welche Grösse passt zu meinem Laden?
Entscheidend ist, wie viel Fleisch du pro Spiess verarbeitest. Die ADR-Serie fasst je nach Modell (5, 10 oder 14 Brenner bzw. Heizstrahler) ca. 150, 220 oder 350 kg pro Spiess. Die Compact-Serie ist mit 72 cm Breite schmaler und fasst ca. 90 kg (4er-Modell) oder 120 kg (5er-Modell). Wir beraten dich gern, welches Modell zu deinem Umsatz passt.

Gas oder Elektro – was ist besser?
Das hängt vor allem von den Anschlüssen in deinem Lokal ab. Die Gas-Modelle laufen mit Erdgas oder Flüssiggas (Propan) und brauchen zusätzlich 230 V für den Motor; der Gasanschluss muss von einer konzessionierten Fachperson erstellt werden. Die Elektro-Modelle brauchen für die Heizung einen Anschluss 380–415 V 3N (Drehstrom).

Was bringt der Breitschnitt?
Die Breitschnitt-Modelle (GK) der ADR-Serie haben ein Rundmesser Ø 200 mm statt Ø 140 mm und schneiden bis 12 cm breit – für breitere Fleischstreifen. Ob sich das für dein Angebot lohnt, besprechen wir gern mit dir.

Was passiert bei Stromausfall?
Über den manuellen Drehmodus kannst du laut Hersteller auch bei Stromausfall weiterschneiden.

Wie aufwendig ist die Reinigung?
Schalen und Schutzbleche lassen sich abnehmen und auswaschen. Bei der Einweisung zeigen wir deinem Personal, wie die Reinigung richtig geht.

Was deckt die Garantie?
Auf Neugeräte gilt 2 Jahre Garantie, inklusive Arbeitsaufwand unserer Techniker. Ausgenommen sind Verschleissteile und Schäden durch unsachgemässe Bedienung.

Warum bei Gastro Systems statt direkt importieren?
Du bekommst eine Einweisung für dein Personal, Garantie inklusive Arbeit, Ersatzteile aus unserem Lager und eigene Servicetechniker in der Deutschschweiz. Abwicklung, Zoll und Lieferung übernehmen wir.

Welche Angaben braucht ihr bei der Bestellung?
Die gewünschte Fleischmenge pro Spiess, die Gasart (Erdgas oder Flüssiggas), ob du ein Untergestell brauchst, und wie dein Fleisch vorbereitet wird (frisch zubereitet, gefroren oder direkt am Roboter aufgesteckt).