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Trüffelhobel zum Schneiden hauchdünner Trüffelscheiben, Klinge (55 HRC) und Gehäuse aus Edelstahl. Die Schnittstärke wird über einen Schraubenmechanismus eingestellt, eine Öse dient zum Aufhängen.
Ideal für: Restaurant · Hotel · Catering
| Material Klinge | Edelstahl, Härte 55 HRC |
| Material Gehäuse | Edelstahl |
| Einstellung Schnittstärke | Schraubenmechanismus |
| Aufhängung | Öse |
| Gewicht | 0,09 kg |
| Art.-Nr. | 229835 |