Pizza Group Pizzaofen Pyralis D8 – 2 × 4 Pizzen, digital
Pizza Group Pizzaofen Pyralis D8 – 2 × 4 Pizzen, digital
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Der Pyralis D8 ist ein Elektro-Pizzaofen mit digitaler Steuerung, die bis zu 100 Mehrphasen-Programme speichert und Wochenschaltuhr sowie ECO- und BOOST-Modus bietet. Bei der Activestone-Technologie sind die Heizelemente direkt im Schamottstein eingebettet; das sorgt für eine gleichmässige Temperatur auf der ganzen Backfläche. Die beiden Backkammern bieten auf je 70 × 70 cm Backfläche Platz für je 4 Pizzen mit Ø 30/34 cm, die Temperatur reicht bis 450 °C. Haube, Untergestell und Rollen kannst du auf dieser Seite als Option dazuwählen.
Ideal für: Pizzeria · Restaurant
- Activestone-Technologie – gleichmässige Temperatur auf der ganzen Backfläche, stabile Hitze auch zu Stosszeiten
- Bis zu 100 Mehrphasen-Programme, nach Produktkategorie geordnet – gespeicherte Backabläufe jederzeit wieder abrufbar
- Vier unabhängige Timer pro Kammer – verschiedene Produkte gleichzeitig zubereiten
- ECO- und BOOST-Modus – weniger Verbrauch in ruhigen Zeiten, mehr Leistung zu Stosszeiten
- Wochenschaltuhr (Ein/Aus) und pyrolytische Reinigung
- Doppelt verglaste Tür mit Cool-Touch-Griff aus gebürstetem Edelstahl – die Wärme bleibt besser in der Kammer
| Kapazität | 4 Pizzen Ø 30/34 cm pro Kammer |
| Backkammern | 2 |
| Backfläche je Kammer (B × T) | 70 × 70 cm |
| Kammerhöhe | 15 cm |
| Steuerung | Digital |
| Aussenmasse (B × T × H) | 113 × 103 × 72 cm |
| Anschluss | 400 V, 3N+PE, 50/60 Hz |
| Leistung | 13,2 kW |
| Stecker | CEE-Stecker, 3-phasig (3P+N+PE) |
| Andere Spannungen | Auf Anfrage |
| Wasseranschluss | Nicht erforderlich |
| Max. Temperatur | 450 °C |
| Material | Edelstahl (Gehäuse) |
| Gewicht | 183 kg |
| Herstellerbezeichnung | PY D8 |
| Art.-Nr. | P08PY12073 |
Häufige Fragen
Welcher Anschluss ist nötig?
Der Ofen wird mit 400 V, 3N+PE, 50/60 Hz betrieben und hat einen 3-phasigen CEE-Stecker (3P+N+PE). Die Anschlussleistung beträgt 13,2 kW.
Gibt es den Ofen auch mit nach oben öffnender Tür?
Ja, als Pyralis UP D8 mit Kammertür, die von unten nach oben öffnet.
Sind Haube, Untergestell und Rollen dabei?
Nein, Haube, Untergestell und Rollen kannst du auf dieser Seite als Option dazuwählen.