Pizza Group Durchlaufofen TNV-80E – elektrisch, Backfläche 80 × 120 cm
Pizza Group Durchlaufofen TNV-80E – elektrisch, Backfläche 80 × 120 cm
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Der belüftete Durchlaufofen TNV-80E ist die elektrische Ausführung für hohen Durchsatz: frische oder tiefgekühlte Pizza, Sandwiches, Bruschetta, Focaccia, Brioches, Kuchen, Lasagne, Fisch, Fleisch und Grillgemüse. Das 7-Zoll-Touchpanel steuert Ober- und Unterhitze unabhängig voneinander und speichert eigene Programme. Das Förderband ist 80 cm breit, die maximale Temperatur beträgt 350 °C. Das passende Untergestell kannst du auf dieser Seite als Option dazuwählen.
Ideal für: Pizzeria · Imbiss · Restaurant · Catering
- Belüftete Backkammer
- 7-Zoll-Touchpanel mit eigenen Programmen – Ober- und Unterhitze getrennt einstellbar, wiederkehrende Produkte per Programm abrufbar
- Förderband mit zwei Laufrichtungen – Geschwindigkeit einstellbar, Backzeit 2 min bis 20 min
- Frontöffnung und zwei seitliche Öffnungen – Frontöffnung für kurze Backzeiten, verstellbare Blenden an den Seiten passen sich dem Backgut an und halten die Wärme in der Kammer
- Seitentür mit Kaltgriff
- Bis zu 3 Geräte stapelbar – Mehr Backleistung auf gleicher Stellfläche
| Leistung | bis zu 170 Pizzen Ø 30 cm pro Stunde (3,5 min Backzeit) |
| Bandbreite | 80 cm |
| Backfläche | 80 × 120 cm |
| Höhe Backkammer | 9 cm |
| Backzeit | 2 min bis 20 min |
| Aussenmasse (B × T × H) | 217 × 158 × 63 cm |
| Anschluss | 400 V, 3N+PE, 50/60 Hz, 24 kW |
| Stecker | CEE-Stecker, 3-phasig (3P+N+E) |
| Wasseranschluss | nicht erforderlich |
| Max. Temperatur | 350 °C |
| Gewicht | 351 kg |
| Art.-Nr. | P09TN12020 |
Häufige Fragen
Brauche ich einen Wasseranschluss?
Nein, ein Wasseranschluss ist nicht erforderlich.
Was lässt sich im Ofen zubereiten?
Frische und tiefgekühlte Pizza, Sandwiches, Bruschetta, Focaccia, Brioches, Kuchen, Lasagne, Fisch, Fleisch und Grillgemüse.
Lassen sich mehrere Öfen stapeln?
Ja, bis zu 3 Geräte der elektrischen Ausführung sind stapelbar.