HENDI Japanisches Messer Sashimi – 335 mm, Holz hell HENDI

HENDI Japanisches Messer Sashimi – 335 mm, Holz hell

CHF 40.50
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HENDI Japanisches Messer Sashimi – 335 mm, Holz hell HENDI

HENDI Japanisches Messer Sashimi – 335 mm, Holz hell

845059
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Das HENDI Sashimi-Messer hat eine lange, dünne und einseitig geschärfte Klinge. Es ist zum Filetieren kleiner bis mittelgrosser Fische gemacht und schneidet Fischfilets für Sashimi und Sushi in einem Zug. Die Klinge ist aus japanischem Edelstahl SUS 420J2, der Griff aus Pappelholz.

Ideal für: Asia-Restaurant · Restaurant · Hotel

  • Lange, dünne Klinge – schneidet Fischfilets für Sashimi und Sushi in einem Zug
  • Einseitig geschärfte Schneide
  • Klinge aus SUS 420J2, ca. 53 HRC
Messerart Sashimi
Länge 335 mm
Grifflänge 125 mm
Schliff einseitig
Material Klinge Edelstahl SUS 420J2
Klingenhärte ca. 53 HRC
Material Griff Pappelholz
Farbe Holz hell
Spülmaschine nicht geeignet
Gewicht 0,083 kg
Art.-Nr. 845059

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