HENDI Japanisches Messer Deba – 275 mm, SUS 420J2
CHF 48.00
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HENDI Japanisches Messer Deba – 275 mm, SUS 420J2
845097
CHF 48.00
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Masse & Gewicht
- Gewicht0,15 kg
Japanisches Deba-Messer mit einseitig geschärfter Klinge, die sich nach unten verjüngt. Geeignet zum Filetieren und Schneiden von Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten sowie zum Entbeinen von zartem Fleisch.
Ideal für: Asia-Restaurant · Restaurant · Hotel
- Einseitig geschärfte Klinge, nach unten verjüngt – für Filetieren und Entbeinen
- Klinge aus japanischem Edelstahl SUS 420J2 – ca. 53 HRC
- Griff aus Pappelholz
| Gesamtlänge | 275 mm |
| Klingenlänge | 150 mm |
| Klingenhärte | ca. 53 HRC |
| Material | Klinge Edelstahl SUS 420J2, Griff Pappelholz |
| Herkunft | Japan |
| Pflege | Nicht spülmaschinengeeignet |
| Gewicht | 0,15 kg |
| Art.-Nr. | 845097 |