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Spiralkneter mit feststehendem Kopf und fester 32-Liter-Schüssel; die Teigleistung beträgt 88 kg pro Stunde. Zwei Geschwindigkeitsstufen erlauben die Anpassung an verschiedene Teigarten, von leichten bis zu schweren Teigen. Schüssel, Schutzgitter und Spirale sind aus Edelstahl, das Gehäuse aus weiss lackiertem Eisen. Kettenantrieb und Ölbad-Getriebemotor sorgen für einen effizienten, leisen Betrieb.
Ideal für: Pizzeria · Bäckerei
| Schüsselinhalt | 32 l |
| Teigleistung | 88 kg/h |
| Geschwindigkeitsstufen | 2 |
| Aussenmasse (B × T × H) | 430 × 740 × 820 mm |
| Spannung | 400 V |
| Leistung | 1,7 kW |
| Timer | 30 min |
| Material | Schüssel, Schutzgitter und Spirale Edelstahl, Gehäuse Eisen weiss lackiert |
| Gewicht | 88,84 kg |
| Art.-Nr. | 222874 |
Welchen Stromanschluss braucht der Kneter?
Einen 400-V-Anschluss (Starkstrom).
Erwärmt der Kneter den Teig?
Nein, laut Hersteller wird der Teig während des Betriebs nicht erwärmt.