HENDI Sous-Vide-Stab 80 – für 80-l-Behälter, 2300 W

Sous-Vide-Stab mit 2300 W für Behälter bis 80 Liter mit einer Höhe von mindestens 200 mm. Die Temperatur ist von 5 bis 95 °C in 0,1-°C-Schritten einstellbar, der Timer von 5 Minuten bis 99 Stunden 59 Minuten; die Anzeige lässt sich zwischen °C und °F umschalten. Das Gehäuse ist aus Edelstahl AISI 304. Das Heizelement aus Nickellegierung sorgt für zusätzliche Haltbarkeit und lässt sich zum schnelleren Trocknen leicht zerlegen. Schutz vor Überhitzung und Trockenlauf sowie Wasserstandsmarkierungen sind vorhanden.

Ideal für: Restaurant · Hotel · Catering

• Für Behälter bis 80 l, mindestens 200 mm hoch
• Temperatur einstellbar 5–95 °C in 0,1-°C-Schritten – präzises Garen auf den Punkt
• Timer 5 min bis 99 h 59 min in 1-min-Schritten – auch für lange Garzeiten
• Schutz vor Überhitzung und Trockenlauf
• Markierungen für Mindest- und Höchstwasserstand
• Heizelement leicht zerlegbar – trocknet schneller nach der Reinigung

Häufige Fragen

Für welche Behälter ist der Stab geeignet?
Für Behälter bis 80 Liter mit einer Höhe von mindestens 200 mm.

Brauche ich einen Starkstromanschluss?
Nein, mit 2300 W Leistung läuft der Stab an einer normalen Steckdose.