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Set aus Bain-Marie Ranger mit Befestigung für 2 runde Behälter und 2 Edelstahlbehältern à 4 l mit Deckel. Gehäuse und Wasserbehälter sind aus Edelstahl, die Heizmatte sorgt laut Hersteller für eine gleichmässige Temperaturverteilung und rund 25 % Energieeinsparung gegenüber herkömmlichen Lösungen. Die Temperatur ist per Drehknopf in 6 Stufen von 30 bis 85 °C einstellbar. Thermostat, Anzeigeleuchte, Mindestwasserstandsanzeige, Überhitzungsschutz und Ablasshahn gehören zur Ausstattung.
Ideal für: Restaurant · Hotel · Catering · Kantine
| Inhalt | 8 l |
| Innenhöhe | 150 mm |
| Behälter | 2 × 4 l, rund, mit Deckel |
| Aussenmasse (B × T × H) | 604 × 332 × 315 mm |
| Spannung | 230 V |
| Leistung | 1000 W |
| Netzanschluss | Normale Steckdose, kein Starkstrom nötig |
| Kabellänge | 1,5 m |
| Temperaturbereich | 30–85 °C |
| Schutzart | IPX3 |
| Material | Edelstahl |
| Gewicht | 7,63 kg |
| Art.-Nr. | 201473 |
Lieferumfang: Bain-Marie Ranger, Befestigung für 2 runde Behälter, 2 Behälter à 4 l mit Deckel
Kann ich auch GN-Behälter einsetzen?
Ja, laut Hersteller auch Kombinationen kleinerer GN-Behälter (z.B. 2 × GN 1/2, 3 × GN 1/3, 6 × GN 1/6) mit separat erhältlicher Adapterleiste.
Brauche ich einen Starkstromanschluss?
Nein, mit 1000 W läuft das Gerät an einer normalen Steckdose.