{"product_id":"pizza-group-pizzaofen-pyralis-up-d12-2-x-6-pizzen-digital","title":"Pizza Group Pizzaofen Pyralis UP D12 – 2 × 6 Pizzen, digital","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 16px 0;\"\u003eDer Pyralis UP D12 ist ein Elektro-Pizzaofen aus der Pyralis-Familie, dessen Kammertür von unten nach oben öffnet. Die digitale Steuerung speichert bis zu 100 Mehrphasen-Programme und bietet Wochenschaltuhr sowie ECO- und BOOST-Modus. Bei der Activestone-Technologie sind die Heizelemente direkt im Schamottstein eingebettet; das sorgt für eine gleichmässige Temperatur auf der ganzen Backfläche. Die beiden Backkammern bieten auf je 70 × 105 cm Backfläche Platz für je 6 Pizzen mit Ø 30\/34 cm, die Temperatur reicht bis 450 °C. Haube, Untergestell und Rollen kannst du auf dieser Seite als Option dazuwählen.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 16px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Pizzeria · Restaurant\u003c\/p\u003e\u003cul style=\"list-style:disc;padding-left:22px;margin:0 0 16px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKammertür öffnet von unten nach oben\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eActivestone-Technologie\u003c\/strong\u003e – gleichmässige Temperatur auf der ganzen Backfläche, stabile Hitze auch zu Stosszeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBis zu 100 Mehrphasen-Programme, nach Produktkategorie geordnet\u003c\/strong\u003e – gespeicherte Backabläufe jederzeit wieder abrufbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVier unabhängige Timer pro Kammer\u003c\/strong\u003e – verschiedene Produkte gleichzeitig zubereiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eECO- und BOOST-Modus\u003c\/strong\u003e – weniger Verbrauch in ruhigen Zeiten, mehr Leistung zu Stosszeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWochenschaltuhr (Ein\/Aus) und pyrolytische Reinigung\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;-webkit-overflow-scrolling:touch;margin:0 0 12px 0;\"\u003e\u003ctable style=\"width:100%;min-width:400px;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003ctr style=\"background:#f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eKapazität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003e6 Pizzen Ø 30\/34 cm pro Kammer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eBackkammern\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eBackfläche je Kammer (B × T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003e70 × 105 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eKammerhöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003e15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eSteuerung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eDigital\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eAussenmasse (B × T × H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003e113 × 138 × 72 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eAnschluss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003e400 V, 3N+PE, 50\/60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eLeistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003e17,76 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eStecker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eCEE-Stecker, 3-phasig (3P+N+PE)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eAndere Spannungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eAuf Anfrage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eWasseranschluss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eNicht erforderlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eMax. Temperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003e450 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eEdelstahl (Gehäuse)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003e217 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eHerstellerbezeichnung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003ePY-UP D12\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eArt.-Nr.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eP08PY12082\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 16px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet den Pyralis UP vom Pyralis?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeim Pyralis UP öffnet die Kammertür von unten nach oben. Aussenmasse, Gewicht, Leistung, Kammergrösse und Ausstattung entsprechen laut Hersteller den gleich benannten Pyralis-Modellen.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 16px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Anschluss ist nötig?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Ofen wird mit 400 V, 3N+PE, 50\/60 Hz betrieben und hat einen 3-phasigen CEE-Stecker (3P+N+PE). Die Anschlussleistung beträgt 17,76 kW.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 16px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSind Haube, Untergestell und Rollen dabei?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNein, Haube, Untergestell und Rollen kannst du auf dieser Seite als Option dazuwählen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Ohne \/ Ohne \/ Nein","offer_id":53468038070539,"sku":"P08PY12082","price":8130.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ohne \/ Ohne \/ Ja","offer_id":53468038103307,"sku":"P08PY12082+S08TL64018","price":9630.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ohne \/ ohne Motor \/ Nein","offer_id":53468038136075,"sku":"P08PY12082+P13PY10026","price":9300.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ohne \/ ohne Motor \/ Ja","offer_id":53468038168843,"sku":"P08PY12082+P13PY10026+S08TL64018","price":10800.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ohne \/ mit Motor \/ Nein","offer_id":53468038201611,"sku":"P08PY12082+P13PY10031","price":9790.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ohne \/ mit Motor \/ Ja","offer_id":53468038234379,"sku":"P08PY12082+P13PY10031+S08TL64018","price":11290.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"S12 mit Füssen \/ Ohne \/ Nein","offer_id":53468038267147,"sku":"P08PY12082+P11FN64004","price":8840.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"S12 mit Füssen \/ Ohne \/ Ja","offer_id":53468038299915,"sku":"P08PY12082+P11FN64004+S08TL64018","price":10340.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"S12 mit Füssen \/ ohne Motor \/ Nein","offer_id":53468038332683,"sku":"P08PY12082+P11FN64004+P13PY10026","price":10010.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"S12 mit Füssen \/ ohne Motor \/ Ja","offer_id":53468038365451,"sku":"P08PY12082+P11FN64004+P13PY10026+S08TL64018","price":11510.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"S12 mit Füssen \/ mit Motor \/ Nein","offer_id":53468038398219,"sku":"P08PY12082+P11FN64004+P13PY10031","price":10500.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"S12 mit Füssen \/ mit Motor \/ Ja","offer_id":53468038430987,"sku":"P08PY12082+P11FN64004+P13PY10031+S08TL64018","price":12000.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"S12 mit Rollen \/ Ohne \/ Nein","offer_id":53468038463755,"sku":"P08PY12082+P11FN64004+S66RU65003","price":9010.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"S12 mit Rollen \/ Ohne \/ Ja","offer_id":53468038496523,"sku":"P08PY12082+P11FN64004+S66RU65003+S08TL64018","price":10510.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"S12 mit Rollen \/ ohne Motor \/ Nein","offer_id":53468038529291,"sku":"P08PY12082+P11FN64004+S66RU65003+P13PY10026","price":10180.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"S12 mit Rollen \/ ohne Motor \/ Ja","offer_id":53468038562059,"sku":"P08PY12082+P11FN64004+S66RU65003+P13PY10026+S08TL64018","price":11680.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"S12 mit Rollen \/ mit Motor \/ Nein","offer_id":53468038594827,"sku":"P08PY12082+P11FN64004+S66RU65003+P13PY10031","price":10670.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"S12 mit Rollen \/ mit Motor \/ Ja","offer_id":53468038627595,"sku":"P08PY12082+P11FN64004+S66RU65003+P13PY10031+S08TL64018","price":12170.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/3611\/7771\/files\/pizza-group-pizzaofen-pyralis-up-d12-2-x-6-pizzen-digital-1.jpg?v=1792558012","url":"https:\/\/gastrosystems.ch\/products\/pizza-group-pizzaofen-pyralis-up-d12-2-x-6-pizzen-digital","provider":"gastrosystems.ch","version":"1.0","type":"link"}