{"product_id":"konvektions-dampfgarer-contact-11x-gn-1-1-hendi-400v-15400w-730x849xh1130mm","title":"HENDI Konvektions-Dampfgarer Contact 11 × GN 1\/1 – 400 V, Touchscreen","description":"\u003cp style=\"margin:0 0 16px 0;\"\u003eDer Konvektions-Dampfgarer Contact nimmt 11 GN-1\/1-Behälter auf und gart mit Konvektion, Dampf oder einer Kombination beider. Über das 7-Zoll-Touchscreen-Bedienfeld lassen sich bis zu 100 Rezepte mit je bis zu 10 Schritten speichern, die Temperatur reicht von 30 bis 270 °C. Das automatische Reinigungssystem bietet 4 Programme. Zusatzfunktionen wie Gären, Warmhalten, Abkühlen und verzögerter Start sowie die Delta-T-Kerntemperatursonde erweitern den Einsatz.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 16px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Restaurant · Hotel · Kantine · Catering\u003c\/p\u003e\u003cul style=\"list-style:disc;padding-left:22px;margin:0 0 16px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\u003cstrong\u003e3 Garmodi: Konvektion, Dampf, Kombination\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e100 Rezepte mit je bis zu 10 Schritten, mehrstufiges Garen\u003c\/strong\u003e – verschiedene Gerichte mit unabhängiger Zeitsteuerung gleichzeitig garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDampferzeugung per Direkteinspritzung, 10 Stufen (0–100 %)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAutomatische Reinigung mit 4 Programmen (Öko, Normal, Intensiv, Spülen)\u003c\/strong\u003e – bis zu 30 % Wassereinsparung dank neuem Waschkopf\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDelta-T-Kerntemperatursonde\u003c\/strong\u003e – präzises Garen über die Kerntemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUSB-Anschluss\u003c\/strong\u003e – Laden von Rezepten und HACCP-Daten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;-webkit-overflow-scrolling:touch;margin:0 0 12px 0;\"\u003e\u003ctable style=\"width:100%;min-width:400px;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003ctr style=\"background:#f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eKapazität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003e11 × GN 1\/1 (Behälter nicht enthalten)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eSchienenabstand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003e68 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eAussenmasse (B × T × H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003e730 × 849 × 1130 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eInnenmasse (B × T × H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003e372 × 590 × 855 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eSpannung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eLeistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003e15,4 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eElektroanschluss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eOhne Stecker, Anschluss durch Elektriker\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eWasser\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eZulauf ¾\", Ablauf Ø 30 mm; Anschluss an Wasser- und Abwassernetz erforderlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eTemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003e30–270 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eTimer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003ebis 11 h 59 min oder Dauerbetrieb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eSchutzart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eIPX4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eEdelstahl, doppelt verglaste Tür\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003e113,02 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003eArt.-Nr.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px 10px;border:1px solid #ddd;\"\u003e219966\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch3 style=\"margin:20px 0 8px 0;\"\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 16px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eWelche Anschlüsse braucht der Dampfgarer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e400 V Elektroanschluss durch einen Elektriker (Gerät ohne Stecker) sowie Wasserzulauf ¾\" und Ablauf Ø 30 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 16px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSind GN-Behälter im Lieferumfang?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNein, die GN-1\/1-Behälter sind nicht enthalten.\u003c\/p\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203109409035,"sku":"219966","price":7672.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/3611\/7771\/files\/219966_2024.jpg?v=1746108048","url":"https:\/\/gastrosystems.ch\/products\/konvektions-dampfgarer-contact-11x-gn-1-1-hendi-400v-15400w-730x849xh1130mm","provider":"gastrosystems.ch","version":"1.0","type":"link"}